Tarte à la citrouille II

Dans un grand bol, mélanger le lait, la citrouille, la farine, les épices, les œufs, le sel et le sucre. Mélanger au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Verser la garniture dans des moules à gâteaux.

Cuire au four à 475 degrés F (245 degrés C) pendant 10 minutes. Réduire la température à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire 35 minutes supplémentaires. Servir chaud ou à température ambiante.