Tarte à la citrouille I

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un tube ou un moule à cheminée de 10 pouces.

Mélanger l'huile, les œufs battus, la citrouille et la vanille ensemble.

Tamiser la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, muscade moulue, piment de la Jamaïque moulu, cannelle moulue, clous de girofle moulus et sel ensemble Ajouter le mélange de farine au mélange de citrouille et mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné. au centre en ressorte propre, environ 1 heure. Laisser refroidir le gâteau dans le moule 5 minutes, puis le retourner sur une assiette et le saupoudrer de sucre glace. .