Tacos De Puerto

Placez le porc haché dans une grande poêle. Faites dorer légèrement, mais ne faites pas cuire complètement. Écrasez les pommes de terre comme des frites. Ajoutez les pommes de terre râpées au porc, mélangez et ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir le fond du couvercle poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 15 à 20 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Verser le mélange de porc dans les coquilles et garnir de laitue, de tomates, de crème sure et de toute autre garniture que vous aimez.