Name: Steaks Cajun Swai au four
Prep time: PT15 M
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 filets de poisson swai (6 onces); 1 trait d'assaisonnement cajun, ou plus au goût; 1 trait de poivre de Cayenne, ou plus au goût; ½ tasse de piments bananes hachés; 2 piments habanero, émincés; 1 cuillère à soupe de feuilles de thym; ¼ tasse de beurre non salé, coupé en 4 morceaux

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 minutes

Serves: 4

Rendement : 4 steaks

Ingrédients

4 filets de poisson swai (6 onces)

1 trait d'assaisonnement cajun, ou plus au goût

1 trait de poivre de Cayenne, ou plus au goût

½ tasse de piments bananes hachés

2 piments habanero, émincés

1 cuillère à soupe de feuilles de thym

¼ tasse de beurre non salé, coupé en 4 morceaux

Information nutritionnelle

Par portion: 307 calories, protéines 25 g, glucides 1,3 g, lipides 22,1 g, cholestérol 114,3 mg, sodium 148,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 325 °F (165°C), Placez le poisson swai dans un plat allant au four antiadhésif ; assaisonnez avec l'assaisonnement cajun et le poivre de Cayenne.

Superposez les piments bananes, les piments habanero et les feuilles de thym sur chaque filet de poisson.

Déposer 1 noisette de beurre sur chaque filet de poisson.

Couvrir le plat de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 30 à 40 minutes .