Steaks Cajun Swai au four
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Total::
45 minutes
Serves::
4
Rendement ::
4 steaks
Ingrédients
4 filets de poisson swai (6 onces)
1 trait d'assaisonnement cajun, ou plus au goût
1 trait de poivre de Cayenne, ou plus au goût
½ tasse de piments bananes hachés
2 piments habanero, émincés
1 cuillère à soupe de feuilles de thym
¼ tasse de beurre non salé, coupé en 4 morceaux
Préparation
1
Préchauffez le four à 325 °F (165°C)
2
Placez le poisson swai dans un plat allant au four antiadhésif ; assaisonnez avec l'assaisonnement cajun et le poivre de Cayenne. Superposez les piments bananes, les piments habanero et les feuilles de thym sur chaque filet de poisson. Déposer 1 noisette de beurre sur chaque filet de poisson. Couvrir le plat de papier d'aluminium.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 30 à 40 minutes "].
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