Spaghetti Casserole III

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et réserver.

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose ; égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de gras dans la poêle. Mettre le bœuf de côté. Dans la poêle, faire sauter l'oignon, le poivron vert et l'ail jusqu'à consistance lisse. Mélanger la viande dorée, la sauce tomate, l'origan, le sel et poivrer avec le mélange d'oignons ; bien mélanger.

Verser le mélange dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. mélanger, étaler les pâtes, puis saupoudrer de fromage. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu.