Soupe Rivel
Prep::
20 min
Cook::
15 min
Total::
35 min
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de sel
1 œuf battu
4 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de grains de maïs entiers écrasés
Préparation
1
Mélanger la farine, le sel et l'œuf battu et mélanger avec les doigts jusqu'à ce que le mélange soit friable.
2
Verser ce mélange dans le bouillon qui mijote doucement, ajouter le maïs et cuire environ 10 minutes. Les rivets ressembleront à du riz bouilli quand cuit.
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