Name: Soupe froide aux cerises
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 boîte (16 onces) de cerises rouges acidulées dénoyautées; 1u2009½ cuillères à café de fécule de maïs; ½ tasse d'eau froide; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 tasse de crème sure

Soupe froide aux cerises

Preparation:: 5 minutes Cook:: 5 minutes Additional:: 30 minutes Total:: 40 minutes Portions : : 3 Rendement :: 3 portions

Ingrédients

1 boîte (16 onces) de cerises rouges acidulées dénoyautées

1u2009½ cuillères à café de fécule de maïs

½ tasse d'eau froide

1 cuillère à soupe de sucre blanc

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 tasse de crème sure

Préparation

Égouttez les cerises en conserve ; placez le liquide dans une casserole moyenne et réservez les cerises.

Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et l'eau froide ; mélangez bien. Fouettez la fécule de maïs dans le liquide aux cerises. Chauffez jusqu'au point d'ébullition et faites bouillir pendant 5 minutes, en remuant constamment.

Ajouter le sucre et le jus de citron. Remuer et retirer du feu et laisser refroidir. Lorsque ce sirop est froid, incorporer la crème sure et ajouter les cerises égouttées. Bien refroidir et servir dans des tasses froides.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐