Name: Soupe au bacon et aux haricots
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de haricots style ranch; 1 boîte (8 onces) de sauce tomate; 2 tasses de bouillon de poulet; ¼ tasse d'oignon haché; 6 tranches épaisses de bacon, cuites et coupées en cubes

Soupe au bacon et aux haricots

Prepare:: 5 minutes Cook:: 10 minutes Total:: 15 minutes Serves:: 4 Rendement :: 4 portions

Ingrédients

1 boîte (15 onces) de haricots style ranch

1 boîte (8 onces) de sauce tomate

2 tasses de bouillon de poulet

¼ tasse d'oignon haché

6 tranches épaisses de bacon, cuites et coupées en cubes

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, mélanger les haricots, la sauce tomate, le bouillon de poulet et les oignons. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter 10 à 15 minutes.

À l'aide d'un pilon à pommes de terre, soigneusement écraser quelques-uns des haricots dans la soupe pour la rendre un peu plus épaisse, si désiré. Ajouter le bacon et servir.

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