Soupe florentine aux tomates I

Mélanger le bouillon, les tomates, le jus et la soupe dans une casserole avec un fouet à fil à feu moyen. Ajouter le sucre, les épinards, la muscade, le sel et le poivre au goût, sans décongeler les épinards. Chauffer doucement pendant 20 minutes à température moyenne-basse jusqu'à ce que les épinards soient tendres. Maintenir au chaud sans laisser bouillir.

Ajouter les pâtes cuites et cuire encore 10 minutes.