Chili épicé à la citrouille

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif ; cuire et remuer le bœuf dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit friable et qu'il ne soit plus rose, environ 5 minutes. Ajouter les flocons de piment rouge, l'ail et l'oignon; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit ramolli et deviennent translucides. Ajouter les poivrons vert et rouge et cuire 5 minutes de plus.

Pendant que la viande cuit, mélanger les haricots rouges, les haricots noirs, les haricots rouges, le ketchup Great Northern, le ketchup ail-oignon, les petites tomates en dés, les tomates en dés rôties au feu , et purée de citrouille dans une grande mijoteuse Saison avec courge Pie Spice, poudre de chili, cumin et sel. Ajouter le mélange de boeuf haché, " " Laisser mijoter jusqu'à ce que le chili soit chaud, 1 à 2 heures. "].