Soupe de pommes de terre épicée II
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1 oignon émincé
4 tasses d'eau
1u2009½ cuillères à café de poivre noir moulu
4 tasses de pommes de terre en dés
3 boîtes (8 onces) de sauce tomate
2 cuillères à café sel
½ cuillère à café de sauce piquante
Préparation
1
Faire revenir le bœuf et l'oignon, égoutter.
2
Ajouter l'eau, le poivre, les pommes de terre, le ketchup, le sel et la sauce Tabasco. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter pendant une heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. la soupe est épaisse.
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