Soupe de légumes au boeuf
Portions ::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
Préparation
1
Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, la sauce tomate, les tomates en dés avec le jus, les carottes, les pommes de terre, le céleri, l'oignon, le maïs, les haricots verts, le poivre et le sel. Porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux , couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
2
Ajouter les pâtes et cuire 15 à 25 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajuster l'assaisonnement et servir chaud avec une pincée de fromage cheddar sur le dessus.
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