Soupe de boeuf aux légumes I
Ingrédients
2 pintes de jus de tomate
1 paquet (16 onces) de légumes mélangés surgelés
3 pommes de terre en cubes
2 livres de ragoût de bœuf en cubes
1 cuillère à café de persil séché
½ cuillère à café d'origan séché
½ cuillère à café de basilic séché
sel au goût
poivre noir moulu au goût
Préparation
1
Verser le jus de tomate dans la marmite. Ajouter les légumes et les pommes de terre. Laisser mijoter.
2
Pendant ce temps, faire dorer la viande dans une poêle, puis l'ajouter au jus et aux légumes frémissant. Ajouter le persil, l'origan, le basilic, le sel et le poivre au goût ; remuer. Couvrir et laisser mijoter 2-3 heures. Remuer de temps en temps.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐