Soupe crémeuse aux crevettes et maïs
Portions ::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
1 livre de crevettes moyennes - décortiquées et déveinées
1 oignon haché
¼ tasse de margarine
1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée
1 boîte (10,75 onces) de crème de céleri faible en gras soupe
1 paquet (16 onces) de grains de maïs surgelés
1 boîte (14,5 onces) de bouillon de poulet
1 tasse de lait écrémé
1 pincée de romarin séché
1 pincée de thym séché
1 pincée noix de muscade moulue
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans une grande casserole à feu moyen-vif, faire sauter les crevettes et les oignons dans le beurre ou la margarine environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajouter la crème de bouillon de poulet, la crème de bouillon de céleri, le maïs, le bouillon, le lait , romarin, thym, muscade et sel et poivre au goût. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 20 minutes. Servir avec du pain français.
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