Soupe aux légumes avec fromage II
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
Additional::
2 hours
Total::
2 hours 15 minutes
Portions ::
7
Rendement ::
6-8 portions
Ingrédients
1 paquet (16 onces) de légumes mélangés surgelés
2 boîtes (10,75 onces) de crème de poulet condensée
2u2009½ tasses d'eau
1 cuillère à soupe d'oignon émincé
¼ cuillère à soupe d'ail en poudre
sel à goût
poivre noir moulu au goût
32 onces de fromage fondu en cubes
Préparation
1
Dans un grand bol allant au micro-ondes, cuire les légumes au micro-ondes 10 minutes à puissance élevée. Remuer et retourner à mi-cuisson.
2
Dans une grande mijoteuse, combiner la soupe et l'eau. Ajouter les oignons, les légumes et l'ail, saler et poivrer au goût et mélanger. Ajouter le fromage et mélanger. Laisser mijoter environ 2 heures ou jusqu'à ce que la soupe soit crémeuse et que le fromage soit fondu.
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