Name: Soupe aux carottes, pommes de terre et côtes de porc
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 carottes, hachées; 2 pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1 livre de côtes de porc; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 2 litres d'eau

Ingrédients

2 carottes, hachées

2 pommes de terre, pelées et coupées en cubes

1 livre de côtes de porc

sel au goût

poivre noir moulu au goût

2 litres d'eau

Information nutritionnelle

Par portion: 327 calories, protéines 16 g, glucides 17,2 g, lipides 21,4 g, cholestérol 72,6 mg, sodium 106,8 mg.

Préparation de la recette

Laver les côtes de porc, les pommes de terre et les carottes, Mettre l'eau, les côtes de porc, les pommes de terre et les carottes dans une casserole et porter à ébullition.

Saler et poivrer au goût.

Laisser mijoter et cuire pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que les côtes soient complètement cuites.

Peut également être fait dans une mijoteuse à feu doux pendant 6 à 8 heures.