Soupe à l'oignon française III

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Séparer les tranches d'oignon en rondelles individuelles.

Dans une casserole moyenne, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 20 minutes. Ajouter la farine et ajouter graduellement le bouillon et l'eau. Apporter Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, faire griller des tranches de pain français.

Placer les toasts dans des bols à soupe. Verser le mélange de soupe sur le pain et saupoudrer de parmesan et de fromage suisse. Cuire au four pendant 10 minutes."] - |- Soupe à l'oignon III