Soupe à la citrouille pour perdre du poids
Portions ::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
½ tasse d'oignon doux haché
1 cuillère à soupe de margarine
5 tasses de courge musquée pelée et coupée en dés
¾ tasse de pommes de terre en dés
2 tasses d'eau
1 cube de bouillon de poulet
1 pincée de gingembre moulu
1 pincée de muscade moulue
sel et poivre au goût
2 tasses de lait
Préparation
1
Dans une grande casserole, faire cuire l'oignon dans le beurre. Ajouter la courge, les pommes de terre, l'eau, le gingembre moulu, la muscade moulue et assaisonner de sel et de poivre. Cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que la courge et les pommes de terre soient tendres
2
Ajouter le lait, mélanger jusqu'à ce que lisser et servir"].
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