Soup Country Cupboard Quick

Name: Soup Country Cupboard Quick
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ livre de moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 pouce; 1 cuillère à café d'huile végétale; 1 tasse de carottes finement tranchées; 1 tasse de pommes de terre finement tranchées; 2 paquets (1 oz) mélange de soupe à l'oignon séché; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 4 tasses d'eau; 1 boîte (28 onces) de tomates concassées; ¼ cuillère à café d'assaisonnement italien; 1 trait de sauce piquante; ½ tasse pâte de coquillage; poivre noir moulu au goût

Portions : 6

Yield : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 193 calories, protéines 13,5 g, glucides 32,8 g, lipides 2,1 g, cholestérol 22 mg, sodium 1042,2 mg.

Préparation de la recette

« Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen ; ajouter la viande et faire revenir légèrement.

», « Ajouter les carottes, les pommes de terre, le mélange pour soupe à l'oignon, le sucre, l'eau, les tomates, l'assaisonnement italien, la sauce piquante et le poivre.

Remuer fréquemment.

» , Porter à ébullition, ajouter les pâtes et réduire le feu.

Laisser mijoter 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.