Soft Sugar Cookies II

Dans un grand bol, crémez le beurre et 2 tasses de sucre. Ajoutez les œufs un à la fois, en battant bien après chacun. Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et 1 cuillère à café de cardamome. Ajoutez le mélange de farine au mélange de beurre crémeux en alternant avec le lait .

Dans un petit bol séparé, mélanger le reste du sucre et de la cardamome. Tremper des cuillères à café combles de pâte dans le mélange cardamome-sucre.

Placer sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 10 à 12 heures. minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur des grilles.