Fleurs de cacahuètes II

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Dans un grand bol, mélanger le shortening, le beurre d'arachide, la cassonade et 1 tasse de sucre blanc jusqu'à consistance lisse.

4.

Battre les œufs un à une fois et ajouter le lait et la vanille.

5.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer au mélange de beurre d'arachide jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

6.

Former des boules de pâte à soupe de pâte et les draguer dans le reste du sucre blanc.

7.

Placer les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées.

8.

, Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé.

9.

Retirer du four et presser immédiatement un biscuit au chocolat sur chaque biscuit.

10.

Laisser refroidir complètement; le biscuit durcira en refroidissant.