Snow On The Mountain II

Dans une casserole, porter 4 tasses d'eau à ébullition. Ajouter le riz et remuer. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger la soupe au poulet et le bouillon. Remuer et laisser mijoter 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Dans 8 assiettes, étalez le riz cuit, les nouilles chow mein, le mélange pour soupe au poulet, les tomates, le céleri, les oignons verts aux poivrons, l'ananas, le fromage et plus de mélange pour soupe au poulet. Garnir d'amandes, de noix de coco et de poivrons.