Simple Millefeuille Ananas Grillé

Pour faire du dulce de leche maison, retirez et jetez les étiquettes des boîtes de lait condensé. Placez les boîtes non ouvertes dans une grande casserole et versez suffisamment d'eau pour couvrir de 1 ou 2 pouces. Portez l'eau à ébullition à feu vif. , puis réduisez chauffer à feu moyen, couvrir et laisser mijoter 3 heures. Égoutter et laisser refroidir les boîtes à température ambiante avant de les ouvrir.

Pendant ce temps, faire cuire les feuilles de pâte feuilletée selon les instructions sur l'emballage et laisser refroidir à température ambiante. Verser uniformément le dulce de leche d'une boîte sur une feuille de pâte feuilletée. Placer une deuxième feuille de pâte feuilletée sur la première, puis verser sur la boîte de dulce de leche restante. Couvrir avec la feuille de pâte feuilletée restante, puis couper en 12 triangles.

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé et huiler avec un aérosol de cuisson, ou préchauffer un gril extérieur à feu moyen-élevé.Griller les rondelles d'ananas jusqu'à ce qu'elles soient juste chaudes et bien marquées. s.

Servir chaque triangle dans une assiette à dessert garnie d'une tranche d'ananas rôti et d'une boule de sorbet aux agrumes.