Saucisse Popover

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Graisser un moule carré de 9 pouces.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire et remuer les saucisses dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. à 7 minutes ; égoutter et jeter le gras. Incorporer le maïs, les champignons, 1/2 tasse de fromage Monterey Jack et 1/2 boîte d'oignons frits dans la saucisse jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. dans le moule carré préparé.

Battre la farine, le lait, les œufs, l'huile, et la poudre de chili dans un bol jusqu'à consistance lisse ; verser sur le mélange de saucisses.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Garnir le mélange avec la 1/2 tasse de fromage Monterey Jack restante et la 1/2 boîte d'oignons frits. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes de plus.