Saucisse Italienne Ziti

Dans une poêle à feu moyen, faire cuire la saucisse avec le céleri et l'oignon jusqu'à ce que la saucisse soit uniformément dorée, environ 5 à 10 minutes. Égoutter l'excès de gras et réserver.

Dans une autre poêle à feu moyen-doux, combiner les tomates, la tomate sauce, poudre d'ail, sel et origan. Laisser mijoter pendant la préparation des pâtes.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Dans un plat allant au four de 3 pintes, étendre les ziti, les champignons, les saucisses, le fromage mozzarella et la sauce. Répéter les couches et garnir de parmesan râpé.

Cuire 45 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pétillant.