Name: Sauce Tzatziki
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 contenants (8 onces) de yogourt nature; 2 concombres - pelés, épépinés et coupés en dés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; ½ citron, jus; sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe hachée aneth frais; 3 gousses d'ail, pelées

Sauce Tzatziki

Prep:: 20 mins Total:: 20 mins Serves:: 8 Yield:: 8 portions

Ingrédients

2 contenants (8 onces) de yogourt nature

2 concombres - pelés, épépinés et coupés en dés

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

½ citron, jus

sel et poivre au goût

1 cuillère à soupe hachée aneth frais

3 gousses d'ail, pelées

Préparation

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger le yogourt, le concombre, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, l'aneth et l'ail. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Transférer dans une assiette réservée, couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure pendant meilleure saveur.

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