Name: Sauce rapide aux haricots noirs
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 (11 onces) de maïs sucré, égoutté; 1 (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (comme RO * TEL® ); 1 boîte (4 onces) de piments verts hachés; 2 cuillères à café de coriandre séchée; 2 cuillères à café d'assaisonnement citron-poivre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café d'huile d'olive, ou au goût

Sauce rapide aux haricots noirs

Preparation:: 5 minutes Additional:: 30 minutes Total:: 35 minutes Serves:: 8 Yield:: 8 portions

Ingrédients

1 (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés

1 (11 onces) de maïs sucré, égoutté

1 (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (comme RO * TEL® )

1 boîte (4 onces) de piments verts hachés

2 cuillères à café de coriandre séchée

2 cuillères à café d'assaisonnement citron-poivre

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café d'huile d'olive, ou au goût

Préparation

Mélanger les haricots noirs, le maïs, les tomates avec les piments verts, les piments verts hachés, la coriandre, l'assaisonnement au poivre citronné, le cumin et l'huile d'olive dans un grand bol. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 30 minutes.

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