Sauce préférée de Brian

Name: Sauce préférée de Brian
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 oignon émincé; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail émincées; 1 livre de saucisses italiennes douces, boyaux retirés; 2 boîtes (15 onces) de sauce tomate; ½ cuillère à café moulue sauce au poivre noir; ½ cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 4 boîtes (16 onces) de tomates en dés; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 pincée de poivre de Cayenne

Portions : 6

Yield : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 501 calories, protéines 15,4 g, glucides 24,2 g, lipides 37,5 g, cholestérol 57,5 mg, sodium 2374,2 mg. -|-

Préparation de la recette

Dans une grande casserole à feu moyen, faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile.

Casser la saucisse en petits morceaux et faire revenir.

Ajouter la sauce tomate, le poivre noir moulu, l'origan séché, le basilic séché, le sel de tomates, le sucre et le poivre de Cayenne poivrer ; bien mélanger.

Laisser mijoter à découvert 15 à 30 minutes.