Sauce barbecue de Grant's Famous Midnight Grill
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Serves::
20
Yield::
2 1/2 tasses
Ingrédients
1 bouteille (18 onces) de sauce barbecue
2 cuillères à soupe de whisky écossais
1u2009½ cuillères à café de sauce Worcestershire
½ cuillère à café de gingembre moulu
½ cuillère à café de poivre de Cayenne
½ cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de piment poudre
½ cuillère à café de poudre d'ail
½ cuillère à café de sel d'oignon
½ cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
1u2009½ cuillère à soupe de sucre blanc
½ cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût
¼ cuillère à café de sauce piquante, ou au goût
Préparation
1
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la sauce barbecue, le whisky, la sauce Worcestershire, le gingembre, le poivre de Cayenne, le paprika, la poudre de chili, la poudre d'ail, le sel d'oignon, l'origan, les flocons de poivron rouge, le sucre, le poivre noir concassé et la sauce piquante. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
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