Sauce barbecue de Caroline de l'Est
Preparation::
10 minutes
Cook::
10 minutes
Total::
20 minutes
Serves::
12
Rendement ::
3 tasses
Ingrédients
2 tasses de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de mélasse
1 cuillère à soupe de moutarde moulue sèche
½ tasse de beurre
½ cuillère à café de poivre de Cayenne
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
½ tasse de cassonade tassée
Préparation
1
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger le vinaigre de cidre, la mélasse, la moutarde moulue sèche, le beurre, le poivre de Cayenne, la sauce Worcestershire et la cassonade. Cuire et remuer jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous. Ne pas laisser le mélange bouillir .
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