Sauce aux olives

Prep:: 20 mins total:: 20 minutes Serves:: 28 Yield:: 3 1/2 cups
Sauce aux olives
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Ingrédients

1 boîte (4 onces) de piments verts hachés, égouttés
1 oignon, haché
1 boîte (5 onces) d'olives vertes, hachées (réservées en saumure)
1 boîte (6 onces) d'olives noires hachées
1u2009½ tasses de fromage cheddar râpé
poivre noir moulu au goût
sel d'ail au goût
2 tomates rouges fraîches, hachées
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Préparation

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Réfrigérez un bol de service au congélateur pendant que vous préparez la sauce. Dans un bol, mélangez les piments verts hachés, l'oignon, les olives vertes et les olives noires. Mélangez légèrement le fromage cheddar et les tomates ; assaisonnez au goût avec du sel, de l'ail et du noir Poivrer. Si désiré, incorporer un peu de saumure d'olive. Servir dans le bol frais.

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