Portions : 5
Rendement : 5 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 670 calories, protéines 36,5 g, glucides 56,9 g, lipides 28,9 g, cholestérol 91,2 mg, sodium 939,8 mg.Préparation de la recette
1.
« Faire mijoter le vin dans un caquelon à fondue.
2.
Ajouter le fromage suisse, le gruyère, 1/4 de livre à la fois.
3.
Remuer après chaque ajout de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
4.
Ajouter la farine.
5.
Lorsque tout le fromage est fondu, ajouter le sel et la noix de muscade.
6.
Pain français.
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