Sauce à Spaghetti Maison
Prep::
10 mins
Cook::
4 hrs
Total::
4 hrs 10 mins
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1 oignon émincé
5 gousses d'ail émincées
2 cuillères à café d'huile d'olive
2 boîtes (28 onces) de tomates pelées et écrasées en pâte
1 boîte (6 onces) de pâtes à la tomate à l'italienne
7 tasses d'eau
3 cuillères à soupe d'assaisonnement italien
2 cuillères à soupe de basilic séché
1 cuillère à café de sucre blanc
½ tasse de vin rouge
1 pincée de poivron rouge écrasé
Préparation
1
Dans une grande casserole à feu moyen, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les tomates, la pâte de tomate, l'eau, l'assaisonnement italien, le basilic, le sucre, le vin et le poivron rouge broyé. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 3 heures , en remuant de temps en temps. Servir.
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