Name: Sandwichs au tilapia cuits au four
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (4 onces) filets de tilapia; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées ou au besoin; ½ cuillère à café d'assaisonnement cajun, ou au goût; 1 pincée de sel et de poivre noir moulu; 2 oignons moyens , finement tranchées; 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés, égouttées; 2 cuillères à soupe de câpres; 4 rouleaux de sandwich sous-marin, fendus

Ingrédients

4 (4 onces) filets de tilapia

2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées ou au besoin

½ cuillère à café d'assaisonnement cajun, ou au goût

1 pincée de sel et de poivre noir moulu

2 oignons moyens , finement tranchées

1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés, égouttées

2 cuillères à soupe de câpres

4 rouleaux de sandwich sous-marin, fendus

Information nutritionnelle

Par portion: 602 calories, protéines 36 g, glucides 76,8 g, lipides 15,2 g, cholestérol 41 mg, sodium 1192,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Badigeonner légèrement le tilapia avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis saupoudrer d'assaisonnement cajun.

Assaisonner les deux côtés avec du sel et du poivre et placer sur une plaque à pâtisserie.

, Cuire au four four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 15 minutes, Pendant que le poisson cuit, chauffer le reste de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.

Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 5 à 7 minutes.

Assaisonner de sel et de poivre .

Ajouter les tomates et les câpres ; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 3 à 5 minutes.

Disposer le poisson en rouleaux et garnir du mélange d'oignons, de tomates et de câpres.