Name: Sandwichs à la salade Caprese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tranches de pain de blé entier de style artisanal; 2 cuillères à soupe d'huile de truffe blanche, ou au goût; ½ livre de mozzarella de bufflonne, finement tranchée; ½ tasse de feuilles de basilic frais, ou au goût; 1 grand héritage tomate, tranchée finement; gros sel de mer et poivre noir moulu au goût

Prep : 15 mins

Total: 15 mins

Serves: 4

Yield: 4 sandwichs

Ingrédients

8 tranches de pain de blé entier de style artisanal

2 cuillères à soupe d'huile de truffe blanche, ou au goût

½ livre de mozzarella de bufflonne, finement tranchée

½ tasse de feuilles de basilic frais, ou au goût

1 grand héritage tomate, tranchée finement

gros sel de mer et poivre noir moulu au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 375 calories, protéines 18,1 g, glucides 26,6 g, lipides 21,2 g, cholestérol 44,6 mg, sodium 431,7 mg.

Préparation de la recette

Arroser uniformément chaque tranche de pain d'huile de truffe et garnir 4 tranches de pain de tranches de fromage mozzarella de bufflonne, de feuilles de basilic et de tranches de tomate.

Assaisonner au goût avec du sel de mer et du poivre noir.

Garnir chaque sandwich d'une tranche de pain restante.