Sandwich aux poires grillées et au brie

Beurrez doucement un côté de chaque tranche de pain

Chauffez une poêle à feu moyen

Placez les tranches de pain côté beurre vers le bas dans la poêle chaude. Disposez les tranches de Brie sur chaque tranche, saupoudrez de thym et de poivre noir moulu sur le dessus." , "Étaler les tranches de poire en une seule couche sur le Brie sur une tranche de pain et saupoudrer d'une pincée de sel.

Retourner la tranche de pain sans poires sur la tranche de pain avec les tranches de poire. Poursuivre la cuisson du sandwich jusqu'à ce que le fromage et la poire soient bien chauds." et le fromage est fondu, 2 à 3 minutes de chaque côté. Transférer dans une assiette et couper en deux.