Sale Alfredo

Prep:: 15 mins Cook:: 30 mins Total:: 45 mins Serves:: 8 Yield:: 8 portions
Sale Alfredo
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Ingrédients

1 boîte (16 onces) de fettuccine
½ livre de bacon
2 cuillères à soupe de beurre
1 livre de filets de poitrine de poulet, coupés en petits morceaux
1 gros oignon, coupé en dés
4 gousses d'ail, hachées
2 pots (16 onces) de sauce Alfredo
½ tasse de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
½ cuillère à café de sel d'ail
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Préparation

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les fettuccini dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes sous la dent, environ 8 minutes; égouttez.

2

Faites cuire le bacon dans une grande poêle profonde à feu vif. chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes ; égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant. Hacher finement le bacon et réserver.

3

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et remuer le poulet, l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que le poulet soit doré, environ 5 minutes Ajouter la sauce alfredo, le parmesan, l'assaisonnement italien et le sel d'ail, poursuivre la cuisson et remuer jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que la sauce soit bien chaude, environ 5 minutes de plus Ajouter le bacon haché et mélanger pour servir.

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