Veggie Burgers With Tofu And Banana Macho

Mélangez le tofu, les courgettes, les plantains, les champignons, les tomates séchées au soleil, la chapelure, les olives et l'ail dans un mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais. Versez le mélange dans votre main et formez des galettes.

Chauffez le beurre dans poêle en fonte à feu moyen ; cuire les galettes, en pressant légèrement avec la spatule, dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 5 minutes de chaque côté.