Name: Salade Waldorf Végétarienne
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 tasses de pommes hachées; 1u2009½ citrons, jus; ¼ tasse de céleri haché; ¼ tasse de noix hachées; ¼ tasse de raisins secs; ¼ tasse de raisins sans pépins, coupés en dés; ½ tasse de crème épaisse , fouettée; ¼ tasse de mayonnaise; 1 pincée de muscade moulue

Ingrédients

2 tasses de pommes hachées

1u2009½ citrons, jus

¼ tasse de céleri haché

¼ tasse de noix hachées

¼ tasse de raisins secs

¼ tasse de raisins sans pépins, coupés en dés

½ tasse de crème épaisse , fouettée

¼ tasse de mayonnaise

1 pincée de muscade moulue

Préparation

Dans un saladier, mélanger les pommes, le jus de citron, le céleri, les noix, les raisins secs et les raisins

Dans un autre bol, mélanger la crème fouettée et la mayonnaise ; ajouter à la salade et bien mélanger. Saupoudrer de noix de muscade et réfrigérer avant de servir.

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