Salade Waldorf au yaourt
Prep::
20 mins
Total::
20 minutes
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
3 pommes acidulées - pelées, évidées et hachées
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 tasse de raisins sans pépins
2 branches de céleri hachées
2 oignons verts hachés
2 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de yaourt nature
3 cuillères à soupe de jus de pomme
¼ cuillère à café de graines de céleri
1 bouquet de cresson, paré et haché
2 cuillères à soupe de noix hachées
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les pommes et le jus de citron. Ajouter les raisins, le céleri et les oignons verts ; mélanger.
2
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt, le jus de pomme et les graines de céleri. Verser sur le mélange de pommes et remuer doucement .
3
Laver le cresson et bien l'essuyer. Disposer les légumes dans des assiettes à salade individuelles. Verser le mélange de pommes dessus et parsemer de noix.
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