Salade Ole
Ingrédients
2 tasses de tomates épépinées et hachées
1 tasse de courgettes coupées en dés
1 tasse de grains de maïs surgelés
⅓ tasse d'oignons verts hachés
1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en dés
⅓ tasse de sauce piquante
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de jus de citron
½ cuillère à café de sel d'ail
¼ cuillère à café de cumin moulu
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les tomates, les courgettes, le maïs, les oignons verts et l'avocat
2
Battre la sauce piquante, l'huile, le jus de citron, le sel d'ail et le cumin. Mélanger délicatement avec les légumes. Réfrigérer 3-4 heures et remuer avant de servir.
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