Salade italienne
Preparation::
15 mins
Total::
15 mins
Serves::
6
Yield::
6 Portions de 1 tasse
Ingrédients
2 tasses de laitue romaine - râpée, lavée et épongée
1 tasse d'endives râpées
1 tasse de radicchio râpé
1 tasse de laitue frisée rouge râpée
¼ tasse d'oignons verts hachés
½ cloche rouge poivron vert coupé en rondelles
½ poivron vert coupé en rondelles
12 tomates cerises
¼ tasse d'huile de pépins de raisin
2 cuillères à soupe de basilic frais haché
¼ tasse de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de citron jus
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la laitue romaine, la scarole, le radicchio rouge, la feuille rouge, les oignons verts, le poivron rouge, le poivron vert et les tomates cerises
2
Battre l'huile de pépins de raisin, le basilic, le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre . Verser sur la salade, mélanger et servir immédiatement.
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