Name: Salade de thon méditerranéenne épicée
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 tasse d'olives kalamata entières, dénoyautées; 1 cuillère à soupe d'ail haché; 1 cuillère à soupe de câpres, égouttées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (5 onces) de thon dans l'eau, égoutté; ½ a citron, jus

Ingrédients

1 tasse d'olives kalamata entières, dénoyautées

1 cuillère à soupe d'ail haché

1 cuillère à soupe de câpres, égouttées

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 boîte (5 onces) de thon dans l'eau, égoutté

½ a citron, jus

Préparation

Mélanger les olives, l'ail et les câpres dans un robot culinaire électrique et réduire en pâte. Avec le moteur toujours en marche, ajouter lentement l'huile d'olive à travers le tube d'alimentation et bien mélanger. Ajouter ensuite le thon et le jus de citron, et continuer le traitement jusqu'à consistance lisse.

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