Salade grecque d'avocat du Mexique

Name: Salade grecque d'avocat du Mexique
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pinte de tomates cerises, coupées en deux; 1 oignon rouge, tranché finement; 1 tasse d'olives kalamata, dénoyautées et coupées en deux; 1 avocat du Mexique, coupé en dés; 4 tasses de laitue romaine; environ ½ tasse de persil haché; ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à soupe d'origan frais haché; 1 citron, dans son jus; 1 tasse de feta grecque émiettée

Portions : 4

Yield : 4 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 446 calories, protéines 9,1 g, glucides 20,4 g, lipides 38,8 g, cholestérol 33,4 mg, sodium 989,5 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger les tomates, l'oignon rouge, les olives, l'avocat et la laitue dans un grand bol avec le persil, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan et le jus de citron », « Ajouter du sel et du poivre au goût, mélanger », « Garnir de feta.