Salade grecque d'avocat du Mexique
Portions ::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
1 pinte de tomates cerises, coupées en deux
1 oignon rouge, tranché finement
1 tasse d'olives kalamata, dénoyautées et coupées en deux
1 avocat du Mexique, coupé en dés
4 tasses de laitue romaine
environ ½ tasse de persil haché
¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à soupe d'origan frais haché
1 citron, dans son jus
1 tasse de feta grecque émiettée
Préparation
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Mélanger les tomates, l'oignon rouge, les olives, l'avocat et la laitue dans un grand bol avec le persil, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan et le jus de citron ", " Ajouter du sel et du poivre au goût, mélanger ", " Garnir de feta.
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