Name: Salade épicée du sud-ouest
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 tasses de chou râpé; 1 carotte râpée; 1 oignon coupé en dés; 1 poivron rouge coupé en dés; 1 piment jalapeno épépiné et coupé en dés; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée; ½ tasse d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; sel et poivre au goût

Salade épicée du sud-ouest

Prep:: 15 mins Additional:: 1 hour 15 minutes Total:: 1 hour 30 minutes Servs:: 6 Rendement :: 6 portions

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le chou, la carotte, l'oignon, le poivron rouge, le jalapeno et la coriandre. Réserver.

Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre. Verser sur mélange de légumes et mélanger pour combiner. Couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure.

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Ingrédients

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