Salade d'oranges à la cannelle
Prep::
10 mins
Total::
10 minutes
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
8 oranges, épépinées, pelées et coupées en cercles
4 tasses de salade verte
1 cuillère à café de zeste d'orange râpé, ou au goût (facultatif)
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, à température ambiante
⅓ tasse de jus d'orange
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à café de zeste d'orange (facultatif)
¾ cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
1
Disposez les tranches d'orange et les feuilles de salade sur des assiettes de service. Saupoudrez 1 cuillère à café de zeste d'orange entre les salades.
2
Fouettez le fromage à la crème, le jus d'orange, le miel, 2 cuillères à café de zeste d'orange et la cannelle dans un bol jusqu'à consistance lisse. Versez la vinaigrette sur chaque salade.
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