Salade d'imitation de crabe
Ingrédients
6 œufs
½ (1 livre) de pain au levain, coupé en cubes
1 livre de simili-crabe, en flocons
3 branches de céleri, hachées
½ petit oignon, émincé
1 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de crème sure
sel et poivre au goût
Préparation
1
Placez les œufs dans une casserole et couvrez d'eau froide. Portez l'eau à ébullition. Couvrez, retirez du feu et laissez les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes. Retirez de l'eau chaude, laissez refroidir, pelez et hachez.
2
Enlever la croûte du pain et couper en cubes.
3
Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain, les œufs, le crabe, le céleri, l'oignon, la mayonnaise, la crème sure et le sel et le poivre Bien mélanger et réfrigérer jusqu'au moment de servir .
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