Salade d'épinards aux baies
Prep ::
10 min
Additional::
4 hrs
Total::
4 hrs 10 min
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
½ tasse de sucre
1 cuillère à soupe de moutarde moulue Spice Islands®
2 cuillères à café de graines de pavot Spice Islands®
1 cuillère à café d'oignon émincé Spice Islands®
½ cuillère à café de sel
1 tasse d'huile de maïs Mazola®
⅓ tasse de vinaigre de framboise
1 sac (10 onces) d'épinards frais
¼ tasse de noix grillées
¼ tasse d'oignon rouge haché
½ tasse de canneberges séchées sucrées
Préparation
1
Mélanger le sucre, la moutarde, les graines de pavot, l'oignon émincé et le sel dans un robot culinaire ou un mélangeur. Ajouter progressivement l'huile, puis le vinaigre. Réfrigérer au moins 4 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
2
Mélanger les épinards, les noix, les l'oignon et les baies dans un grand bol. Mélanger avec 1/3 tasse de vinaigrette froide. Réfrigérer le reste de la vinaigrette pour une utilisation future.
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