Brochettes de porc sucrées et épicées

Chauffez le gril avec une grille à environ 8 pouces de la source de chaleur

Enfilez 2 morceaux de porc, 1 cube d'ananas et 1 morceau de poivron rouge sur chaque brochette. Enveloppez l'extrémité exposée de chaque brochette avec du papier d'aluminium pour éviter les brûlures.

Mélanger le miel, le vinaigre et l'assaisonnement pour glaçage.

Griller les brochettes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le porc soit bien cuit, environ 8 minutes. Badigeonner généreusement les brochettes de glaçage au miel pendant les 2-3 dernières minutes.