Salade de pommes de terre à la saucisse fumée

Servings:: 20 Yield:: 20 1/2 tasse portions
Salade de pommes de terre à la saucisse fumée
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Ingrédients

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Préparation

1

Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter.

2

Chauffer une grande poêle à feu moyen 3 minutes. Ajouter la saucisse et cuire, en remuant fréquemment, 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la saucisse soit légèrement dorée.

3

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un grand bol; fouetter et réserver. Servir immédiatement ou réfrigérer.

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